Bize ile Bağlan

Bilgi Kutusu

İyi Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır

Yayınlanan

üzerinde

Content Protection by DMCA.com

Zeytin yağının iyi mi kötü mü olduğunu anlamak için, zeytinlik bahçemiz olmasına gerek yok. Ya da bu konuda yıllarca deneyim sahibi olmaya da gerek yok. Basit birkaç ip ucu yeterli olacaktır. İyi zeytinyağı nasıl anlaşılır? İyi bir zeytin yağı meyve-çim ve zeytin kokar. Bir çay kaşığı aldığınızda ağızda hemen erir. Kalitesinden dolayı bir yudum aldığınızda geniz yakar. Hakiki zeytin yağının öz kütlesi suyun öz kütlesinden ( birim alana düşen kütlesi) daha hafiftir. Bu yüzden bir bardak suya birkaç damla damlatın, kabarcıklar senfonisi eşliğinde su üstüne çıkacaktır. Zeytin yağı baloncuk çıkarmazsa, hakiki değildir. Gerçek zeytinyağının tonu hafif yeşilimsidir. Sarı filan değildir. Ayrıca yanlış bir kanı var ki; kaliteli zeytinyağının bir belirtisi olarak; yağın buzdolabında katı bir hale dönüştüğünü savunan insanlar bu konuda yanlış düşünüyorlar. Zeytinyağının İçine başka maddeler kattığınızda bu sıvı yine donacaktır. Dolayısıyla bu bir ölçü olamaz. Bütün yağların birim hacme düşen kütleleri yani başka bir ifade ile Öz kütle değerleri düşüktür ve dolapta sudan daha çabuk donarlar. O halde İyi zeytinyağı nasıl anlaşılır? Sorusunun cevabı; dolapta çabuk donan zeytinyağı değildir.

Kaliteli Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır

Zeytinyağı diğer yağlara göre daha pahalıdır. Zeytinyağının iyisi nasıl anlaşılır sorusunun ilk yanıtı; sıradan yağlardan daha pahalı olmasıdır. Buna dikkat edin. Bu nedenle diğer yağların fiyatına verilen ve size zeytinyağı olarak sunulan bir oluşum zeytinyağı değildir peşinen bu yargıya sahip olabilirsiniz. Laboratuvar ortamlarında zeytinyağının kalitesi araştırılırken zeytinyağı serbest asitlik değerine ve içerdiği oksijen oranına bakılmaktadır. Elbette halk olarak böyle bir analiz imkanımız olmadığı için zeytinyağının iyi olup olmadığını anlamaya yardımcı olacak kriterleri bakmamız yeterli olur.  Ek olarak bazı satıcılar bozulmaya yüz tutmuş olan zeytinyağını satışa çıkarmış olabilir. Duruma karşı uyanık olmakta yarar var. Şişeyi açıp kokladığınızda zeytinyağı ekşi bir koku veriyorsa ve yukarıda söz ettiğimiz zeytin kokusu çim kokusu karışımı bir koku vermiyorsa uzak durmanız da yarar var.  Zeytinyağı ne kadar kaliteli olursa olsun raf ömrü 2 senedir. Bu süreyi aşmış olan yağ bozulacaktır. Bozulmuş zeytinyağı zehirler mi sorusu da çok sık soruluyor değişecek olan zeytinyağı tadı hiç hoşunuza gitmeyecektir.  2 yıldan fazla süredir muhafıza ediliyorsa kimyasal olarak bozulma gerçekleşir ama içtiğinizde zehirlenme gerçekleşmez. Zeytinyağını muhafaza etmek için serin ve karanlık bir yerde tutmak gerekir.

Zeytinyağı Neye İyi Geliyor

Akdeniz ikliminin doğurduğu en sağlıklı diyetlerden biri olan Akdeniz diyetinin başlıca kahramanı zeytinyağıdır. Boğaz ağrısı ses kısıklığı bademciklerin şişmesi durumunda sabah bir çorba kaşığı içmek sizi zinde tutar. Bu yağ her organımıza iyi geliyor. Kalbe damarlara ve mideye yararları vardır. OMEGA yağ asitleri insan sağlığının dostudur ve zeytinyağı bu yağları içermektedir. Filtre edilmiş zeytinyağı berraktır, filtre edilmemiş, mat olan ve dibinde zeytin parçacıkları olan zeytin yağları da hakikidir. Yani filtre edilmemişse, sahtedir şeklinde bir kanıya varmak yanlıştır. Önemli olan şey; yağı güneş ışığına maruz bırakmayın! Salatalarınızda bol bol kullanmaya bakın. Pahalı balıklardan alacağınız Omega yağlarını zeytinyağından alın.

Reklam
Content Protection by DMCA.com
Reklam
Yorum İçin Tıklayın

Bir Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bilgi Kutusu

Sirius C Yıldızı Hakkında Bilgi

Yayınlanan

üzerinde

Tarafından

Content Protection by DMCA.com

Batı Afrika’daki Mali Dogon’u, Sirius yıldız sisteminin hikayesini anlatmakla tanınır. Kültürleri hakkında birkaç kitap yazmış olan Fransız antropolog Marcel Griaule onlarla temasa geçmişti. Griaule, Dogon’a yıldız sistemi hakkında bilgi vermişti ve dogon daha sonra titiz hesaplamalara dayanarak gözlemlerini yaptı. Ancak günümüz astronomları bu efsaneye kesinlikle karşı çıkıyorlar.

Birçok kültür, Sirius’u çeşitli mitler, efsaneler ve tanrılarla ilişkilendirmiştir. Eski Mısırlılar yıldıza sembolik bir anlam vermişler ve onu tanrılarına atfetmişlerdir. Yaşam ve bereket tanrısı Osiris’in Sirius ile bir bağlantısı olduğuna inanılıyordu mesela. Diğer yaşam tanrısı Sopdet, yeniden doğuş ve tarım tanrısıydı. İlginç bir şekilde, bu tanrılar Nil nehri ile yakından bağlantılıydı.

İÇİNDEKİLER

Sirius Gizemli Yıldız

Yörünge arkadaşı Sirius A’nın etrafında dönerken, önünden geçerken Sirius A’nın parlaklığını artırır. Sirius A’nın yıldızdan uzaklığı 8.1 ile 31.5 AU arasında değişir. Yörüngesini tamamlaması yaklaşık 50 yıl sürer. Sirius C, galaksimizde yaşanabilir bir bölgeyle çevrili tek yıldızdır, bu yüzden Sirius A süpernova olsaydı, dünya olmayacaktı. 1920’lerde, gökbilimciler Sirius C’yi gözlemlemeye başladılar. Bu keşif, yıldız tespit edildikten sonra görünür hale gelen parlamaya bağlandı. Bu keşif, Benest ve Duvent’in yörünge ölçümleriyle çelişiyordu. 1994 yılının Ekim ayında, Dr. Jeffrey Linsky liderliğindeki bir ekip, Hubble Uzay Teleskobu ile soluk nesneleri gözlemlerken Sirius yıldızındaki parlamayı keşfetti. Yıldızın ışığı, bakanın bulunduğu yerdeki havanın kalitesine bağlı olarak değişir. Yıldızın ışığı takımyıldızındaki diğer yıldızlardan farklı olsa da diğer yıldızlardan çok daha parlaktır. 150 yıl önce keşfedildiğinden beri iki yıldızlı bir sistem olarak biliniyor, ancak gökbilimciler 1995 yılında Sirius sisteminde üçüncü bir yıldızın da var olabileceğini öne süren bir makale yayınladılar.

On dokuzuncu yüzyılda, Alman gökbilimci Friedrich Wilhelm Bessel, Sirius’un hareketinin tanımlanamayan bir yıldızın varlığından etkilendiğini iddia eden bilimsel bir not yayınladı. Aynı yıl, ABD’li araştırmacılar Sirius B yıldızını keşfettiler. Hareketi daha küçük aletlerle doğrulandı. Bu keşif, bilim adamlarının yıldızın yüzey sıcaklığının daha kesin bir tahminini yapmalarına yol açtı. Sirius yıldız sistemi Nommos’a ev sahipliği yapıyorsa, diğer üç yıldızına daha büyük bir teleskopla bakabilirsiniz. Bunlardan biri, on ışık yılı uzaklıkta olan Sirius AB’dir. Aynı zamanda Sirius C’nin ana yıldızıdır. Ancak çoğu bilim adamı bu yıldız sistemini yaşam için bir aday olarak görmez. Bunun nedeni, yıldız sisteminin yaşanabilir olamayacak kadar genç olmasıdır. Dürüst olmak gerekirse; henüz mavi gezegeninde barış içinde yaşamayı beceremeyen dünyalılar; evrende yaşayacak ve savaşacak başka gezegen arayışını yine de sürdürüyorlar. Bilim ve teknolojinin gelişimi sürdükçe de yeni keşifler kaçınılmaz olmaya devam edecek.

Reklam
Content Protection by DMCA.com
Okumaya Devam

Bilgi Kutusu

Nesli Tükenen Hayvanlar

Yayınlanan

üzerinde

Tarafından

Content Protection by DMCA.com

Nesli Tükenen Hayvanlar canlıların doğal düzenini sekteye uğratıyor. Zincirin bir halkası eksik olduğunda tüm zincir bundan zarar görür. Bunun fark eden Dünya Yaban Hayatı Koruma Fonu (WWF), hayvanları ve yaşam alanlarını korumak için çalışan en önde gelen kuruluşlardan biridir. WWF, nesli tükenmekte olan birçok hayvanın yanı sıra pandalar, filler, gergedanlar ve balinalar gibi türleri de koruma altına almaya çalışıyor.

Nesli tükenmekte olan hayvanlar korunmalıdır. California Condor türü kuş bir zamanlar nesli tükenmekte olan bir türdü ancak şimdi bu türden kalan 27 kuş koruma altına alındı. Bu kuşların ömrü 50 yıldır. Nesli tükenmiş hayvanlar doğal yaşam için büyük bir sorun oluşturuyor. San Diego Hayvanat Bahçesi, 13.000’den fazla nesli tükenmekte olan türden örnekleri tutan dünyanın en büyük DNA bankasına sahiptir. Cincinnati Hayvanat Bahçesi ve Botanik Bahçesi, 60’tan fazla hayvan ve 150 bitki türünün DNA bankalarını barındırıyor. Audubon Derneği, 35 tür için bir genetik bankası olan bir diğer önemli merkezdir.

Dünyada nesli tükenen hayvanlar arasında bir maymun türü var. İnsanları büyük ölçüde rahatsız eden sevimli ve yaramaz maymun türü nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bir diğer hayvandır. Aye-aye maymunu, yaygın olarak popüler olmasa da doğu Afrika kıyılarındaki bir ada olan Madagaskar ormanlarında bulunan nadir bir maymun türüdür. Bu tür bir metre uzunluğa kadar büyüyebilir ve böcek larvalarını yer. Bu maymunun türünün yok olması dünyada böceklerin artmasına yol açıyor.

Nesli tükenmekte olan hayvanlara diğer örnek, derisi altın renkli zehirli kurbağadır. Bu hayvanlar habitat tahribatı ve aşırı avlanma nedeniyle kritik olarak tehlikede. Tür hedeflenen bir hayvan olmamasına rağmen, insanlar balık tutarken yanlışlıkla onları öldürmekteler. Bu hayvanlar aynı zamanda bazen köpekler tarafından yayılan bir dizi hastalığa da maruz kalırlar.

Reklam

Dünyada nesli tükenmekte olan hayvanlar arasında Javan Gergedanı var. Endonezya ve Hindistan sulak alanlarında yaşayan bu hayvanın nesli tehlike altında. Doğru devlet politikaları ile bu hayvan türü kurtarılabilir. Nesli tükenmek üzere olan hayvanlar arasında hazar kaplanı da bulunuyor. Bu hayvan Afganistan’da yaşıyor. 50 yıl öncesine kadar Rusya’da da yaşayan Hazar Kaplanının nesli tükenmek üzere.

Nesli tükenen canlılar arasında Moa türü büyük kuş var. Bu kuş türünü insanlar avlayarak tüketti. Soyu tükenmekte olan hayvanlar arasında 90 yıl öncesine kadar Avustralya’da yaşayan Tazmanya kurdu da var. Nesli tükenmekte olan canlılardan biri de çizgili sırtlan türü bulunuyor ki bu hayvan Asya Afrika ve Hindistan gibi geniş bir coğrafyada yaşamını sürdürüyordu.

Nesli tükenen ilginç hayvanlardan biri de kuzey okyanus balinalarıdır. Ağırlıkları 70 tona ulaşan bu balina türü avlanma nedeni ile tükenme noktasına geldi. Dünyada nesli tükenen canlılar arasında yer alan kuzey Lemur isimli hayvan 28-30 cm boyunda çok aktif bir hayvandır. Madagaskar’da yaşamış olan bu tür meyve ve yapraklarla besleniyor. Nesli tükenmiş olan hayvanlar için yapılacak bir şey yok ama tükenmeye yüz tutan hayvanlar için; DNA bankaları kurularak bu hayvanların gelecek nesiller için de canlı çeşitliliğini sağlaması ve doğal dengeyi koruması için çalışmalar sürüyor.

Dünyada nesli tükenmek üzere olan hayvanlardan biri de Asya filidir. Bu fil türü milattan önceki 3 milyon yılda da yaşamış ve milattan önce 100 yılında nesli tamamen tükenmiş bir türdür. Dünyada nesli tükenmiş olan hayvanlar arasında Polonya Rusya ve Ukrayna’da yaşayan Kafkas Bizonu da yer alıyor. Ülkemizde de yaşayan bu hayvan, 1700’lü yıllarda tamamen yok oldu.

Reklam
Content Protection by DMCA.com
Okumaya Devam

Bilgi Kutusu

Kıbrıs’ta Şirket Kurmak

Yayınlanan

üzerinde

Tarafından

Content Protection by DMCA.com

Son yıllarda girişimciler Kıbrıs’ta şirket kurmak konusunu araştırmaya başladılar bunun temel sebebi ise vergilendirme oranlarının getirdiği avantajlardır. Sözgelimi Google Bir Amerikan şirketi olmasına karşın bu şirket İrlanda’da kuruldu. Bunun nedeni ise İrlanda vergi yasalarının girişimciye daha esnek imkanlar sağlamasıdır. Kıbrıs’ta şirket kurmak işte bu avantajların şirketin lehine kullanılmasına yönelik düşünce ve girişimler sonucu yapılan bir eylemdir. Her ülkenin kendine has vergi sistemleri bulunuyor. İşletmeler kurulurken kar amacıyla kurulduklarından dolayı en yüksek kazanç neredeyse kuruluş aşamasında orası tercih ediliyor

Kıbrıs Gazimagosa serbest bölge liman şirketleri birçok vergisel avantaj sunuyor burada kurulacak bir şirket için Kurumlar Vergisi alınmıyor. Üretilen hizmetler Kıbrıs’a ihraç edilmediği için bu kazançlar gelir vergisinden muaf tutuluyor. Aynı şekilde Kıbrıs’ta kurulacak şirketler için katma değer vergisi alınmıyor.

Kıbrıs’ta Şirket Kurulumu

Kıbrıs’ta kurulacak şirketler için banka hesapları nasıl açılıyor sorusu da gündemde. Türkiye’de bulunan hemen bütün bankalar Kıbrıs’ta da var. Dolayısıyla Orada şirket açtığınızda Kıbrıs’taki bankalara hesap açabilirsiniz. Üstelik Kıbrıs’a yerleşmeden ve Oraya gitmeden de şirket kurma avantajınız bulunmaktadır. Ortalama olarak alınması gereken izinler ve şirket kurulum prosedürleri 2 ay zaman alıyor. Şirketin kurulma şartlarından biri de 2 ortakla kurulmasıdır. Kıbrıs’ta şirket kuranlar aynı zamanda Türkiye’de de ikamet ediyorlar ise, Türkiye’de de şirket kurmalılar ki Kıbrıs’taki şirket gelirlerini kendi şirketlerine transfer edebilsinler. Şirket kurma için en az 50 bin EUR sermaye gereklidir. Toplamda 3.000 dolara yakın parayı da liman müdürlüklerine veriyorlar.  Bunlar tescil ve harç masraflarıdır.  Diğer tüm başlangıç giderleri ilk başta 7.000 dolar ve sonraki her ay için 200 dolar olarak karşınıza çıkacak. 50.000 EUR sermaye yoksa bu parayı bir yerden bulup bankaya yatırmanız ve akabinde çekip borç aldığınız yere ödemeniz de mümkün. Özetle Kıbrıs’ta Şirket açmak için Türkiye’de izin alınması gerekiyor. Bakanlar kurulu kararı ve ekonomi bakanlığının izni ile kurulacak bu şirket uluslararası statü kazanıyor.

Kıbrıs’ta Şirket Kurma Şartları

  • Şirket en az 2 kişi ile kurulmalı
  • Kıbrıs’ta bir adresi olmalı
  • En az 1 yönetim kurulu üyesi olmalı
  • en az 1 sekreteri olmalı

Bu şartlar ve gerekli sermaye elde edildikten sonra, hem Türkiye’de hem de Kıbrıs’ta şirket kurarak işlerinizi uluslar arası boyuta taşıyabilirsiniz. Evinizi Kıbrıs’a taşırsanız ve orada yaşamaya başlarsanız; Kıbrıs’ta uygulanan vergi yasalarına tabi olursunuz. Şirketinize buna göre yön verebilirsiniz.

Kıbrıs’ta Şirket Kurmanın Vergi Avantajları

Kıbrıs’ta şirket kurmanın vergi avantajları vardır. Avrupa Birliğine üye Kıbrıs, AB’deki en düşük vergi oranlarına sahiptir. Ayrıca, düşük bir kurumlar vergisi oranı uygular. Burada şirket açarsanız gelecek yıllarda şirketinizin temettülerinden yaptığınız vergi kayıplarını bile düşebilirsiniz. Kıbrıs birçok Avrupalı ​​ve Amerikalı şirketin yanı sıra çok sayıda çifte vergilendirme anlaşmasına ev sahipliği yapıyor.

Reklam

Kıbrıs, şirketler için son yıllarda birçok vergi avantajı getirdi ve işletmeler bunlardan faydalanabilir. Bunun ana nedenlerinden biri, ülke ekonomisinin nispeten istikrarlı ve serbest piyasa odaklı olmasıdır. Ayrıca buna binaen  Kıbrıslıların %70’inden fazlası İngilizce  dilini konuşmaktadır. Sonuç olarak Kıbrıs, girişimciler ve yenilikçi start-up şirketler için zengin ve  çekici bir yerdir. Vergi kanunu AB mevzuatına uyacak şekilde uyarlanmıştır ve Kıbrıs’ta kayıtlı şirketler AB üyeliğinin avantajlarından yararlanmaktadır.

Content Protection by DMCA.com
Okumaya Devam

Yeni Trendler